O blogueiro e radialista Williams Rocha visitou nesta semana a Fazenda Barreiras, localizada no município de Encanto, no Alto Oeste potiguar, entre as cidades de Pau dos Ferros e São Miguel. A propriedade é reconhecida por sua excelência na produção artesanal de queijos e pela qualidade que conquistou o paladar dos consumidores do Rio Grande do Norte e de todo o Nordeste.
Sob a direção do Sr. Manacés, a queijeira vem se destacando no mercado com uma linha diversificada de produtos, que incluem queijos de variados tipos e sabores, todos produzidos com rigoroso padrão de qualidade e técnicas tradicionais que valorizam o sabor do sertão.
Durante a visita, Williams Rocha conheceu de perto o processo de produção e ressaltou a importância do agronegócio e do empreendedorismo rural para o desenvolvimento econômico da região.
“É inspirador ver o quanto o trabalho dedicado e o amor pela terra podem gerar produtos de excelência e reconhecimento em todo o país”, destacou o blogueiro.
A Fazenda Barreiras é um exemplo de sucesso potiguar, mostrando que o talento e a inovação no campo continuam colocando o Rio Grande do Norte em destaque no cenário regional e nacional.
No dia que fizemos essa matéria, o prefeito de Severiano Melo, Jacinto Carvalho, estava fazendo uma visita a fazenda junto com a equipe do SEBRAE, adquirindo conhecimentos para implantar um projeto da produção de queijo em seu muicípio.
EM TEMPO
Foi destaque na festa do Boi 2025 no parque Aristofanes Fernandes, com uma variedade de queijos que já lhe rendeu vários prêmios.
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